¿Cuáles son los requisitos paso a paso para que un empleador proporcione descansos para comer y descansar en California?
La ley de California requiere que los empleadores proporcionen descansos específicos para comer y descansar libres de impuestos para los empleados no exentos y que paguen multas por cualquier descanso perdido. Estos son los pasos para garantizar el cumplimiento. Paso 1: Proporcionar descansos para comer Para cualquier período de trabajo superior a cinco horas, debe proporcionar un descanso para comer de 30 minutos, no remunerado y libre de impuestos.
Este descanso debe comenzar antes del final de la quinta hora de trabajo del empleado. Si un empleado trabaja más de 10 horas en un día, debe proporcionar un segundo descanso para comer de 30 minutos. Paso 2: Proporcionar descansos remunerados Debe proporcionar un descanso de descanso remunerado de 10 minutos por cada cuatro horas trabajadas, o una fracción importante de las mismas.
Una "fracción importante" es cualquier tiempo de trabajo superior a dos horas. El descanso debe proporcionarse lo más cerca posible de la mitad del período de trabajo de cuatro horas. No puede exigir a los empleados que permanezcan en el sitio durante los descansos remunerados.
Paso 3: Mantenga registros de tiempo precisos. Debe mantener registros de tiempo precisos que muestren las horas de inicio y fin de cada período de comida para cada empleado no exento. La ley de California presume que no se proporcionó un descanso para comer si sus registros no lo muestran, lo que le impone la carga de la prueba para demostrar lo contrario.
Paso 4: Pague las primas por los descansos perdidos. Si no proporciona un descanso para comer o descansar que cumpla con las normas, debe pagar al empleado una hora adicional de pago a su tarifa regular. Esto es necesario por cada día laborable en que se haya producido una infracción.
Por ejemplo, no proporcionar un descanso para comer y descansar en el mismo día requiere el pago de dos horas de prima. Detalles y matices importantes: Los descansos deben ser "libres de tareas", lo que significa que el empleado está completamente liberado de todas sus obligaciones laborales y usted cede el control sobre sus actividades. Los descansos para comer pueden eximirse por consentimiento mutuo por escrito solo bajo condiciones específicas: si la jornada laboral no supera las seis horas (para el primer descanso) o las doce horas (para el segundo descanso, siempre que se haya tomado el primero).
Advertencias y limitaciones: Estas normas se aplican a los empleados no exentos; clasificar erróneamente a un empleado como exento conlleva un riesgo legal y financiero significativo. Las sanciones por incumplimiento se acumulan rápidamente y pueden dar lugar a demandas individuales bajo la Ley de Abogados Generales Privados (PAGA).
Esta información es general y no constituye asesoramiento legal. Para situaciones complejas, consulte con un abogado calificado en California.
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Descargo de responsabilidad:
[This information is for general guidance only and should not be considered as legal advice. Please consult with a qualified attorney for specific legal matters.]
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Actualizado: August 13, 2025
Derecho laboral
Derechos de los trabajadores, salarios y normativa laboral
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