Quelles sont les exigences étape par étape pour qu'un employeur fournisse des pauses repas et repos en Californie ?

La loi californienne exige que les employeurs offrent des pauses repas et repos spécifiques et hors taxes aux employés non exemptés et qu'ils paient des pénalités pour toute pause manquée. Voici les étapes à suivre pour garantir la conformité. Étape 1 : Offrir des pauses repas. Pour toute période de travail de plus de cinq heures, vous devez offrir une pause repas de 30 minutes, non rémunérée et hors taxes. Cette pause doit commencer avant la fin de la cinquième heure de travail de l'employé. Si un employé travaille plus de 10 heures par jour, vous devez lui accorder une deuxième pause repas de 30 minutes. Étape 2 : Offrir des pauses repos rémunérées. Vous devez accorder une pause repos rémunérée de 10 minutes pour chaque tranche de quatre heures travaillées, ou une fraction majeure de celle-ci. Une « fraction majeure » désigne tout temps de travail supérieur à deux heures. La pause doit être accordée aussi près que possible du milieu de la période de travail de quatre heures. Vous ne pouvez pas exiger des employés qu'ils restent sur place pendant les pauses repos rémunérées. Étape 3 : Tenir des registres de temps précis. Vous devez tenir des registres de temps précis indiquant les heures de début et de fin de chaque période de repas pour chaque employé non exempté. La loi californienne présume qu'une pause-repas n'a pas été accordée si vos dossiers ne l'indiquent pas, ce qui vous impose la charge de la preuve du contraire. Étape 4 : Verser des primes pour les pauses manquées. Si vous ne fournissez pas de pause-repas ou de repos conforme, vous devez verser à l'employé une heure de salaire supplémentaire à son taux normal. Cette indemnité est requise pour chaque journée de travail où une infraction a été commise. Par exemple, ne pas fournir à la fois un repas et une pause-repos le même jour entraîne le versement de deux heures de prime. Détails et nuances importants : Les pauses doivent être « hors service », ce qui signifie que l'employé est entièrement libéré de toutes ses tâches et que vous abandonnez le contrôle de ses activités. Les pauses-repas peuvent être supprimées par consentement mutuel écrit uniquement dans des conditions spécifiques : si la journée de travail ne dépasse pas six heures (pour la première pause) ou pas plus de douze heures (pour la deuxième pause, à condition que la première ait été prise). Avertissements et limitations : Ces règles s'appliquent aux employés non exemptés ; classer à tort un employé comme exempté comporte des risques juridiques et financiers importants. Les sanctions pour non-conformité s'accumulent rapidement et peuvent donner lieu à des réclamations et des poursuites individuelles en vertu de la loi sur les procureurs généraux privés (PAGA). Ces informations sont générales et ne constituent pas un avis juridique. Pour les situations complexes, consultez un avocat californien qualifié.